| 胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 15千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 430克 | 胭脂藕热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于华尔兹舞101分钟消耗的热量...180 | |||||
胭脂藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、紫甘蓝（80克）、白开水（1小碗）、蜂蜜（20克）、白醋（30克）
1/6. 准备好食材
2/6. 紫甘蓝切碎
3/6. 加凉开水打成汁
4/6. 加入白醋和蜂蜜
5/6. 莲藕去皮切片汆开水3分钟捞出，再过凉开水备用。
6/6. 依次把莲藕片浸泡在装有紫甘蓝汁的容器中，八小时左右即可食用，中间把藕片翻个身色泽更亮丽。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、改善肠胃、开胃等功效；可与猪小排、猪肉、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与木耳、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与茼蒿、雪花梨、牛奶搭配；与豆腐花、茭白、生菜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、杀菌、帮助消化等功效；
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营养信息
- 胭脂藕热量303 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物99.03 克
- 钠39351.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾598 毫克