| 蜜汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 694.5克 | 蜜汁鸡翅热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于洗衣服517分钟消耗的热量...129 | |||||
蜜汁鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、生抽（1勺）、姜片（适量）、蜂蜜（10克）、老抽（1勺）、红酒（2勺）、白胡椒粉（1克）、盐（0.5克）
1/6. 准备好食材，鸡翅清洗干净沥干水份。
2/6. 加入研磨白胡椒粉，生抽，老抽，红酒，，蜂蜜，姜片将鸡翅抓拌均匀，放入冰箱腌制一晚。
3/6. 鸡翅可在背部划上两刀，这样腌制的更入味些。
4/6. 将鸡翅放入搪瓷烤盘，无需垫锡纸或油纸，因为是不粘的，放入预热好的烤箱，中层上下火200度烤二十分钟左右。
5/6. 我喜欢鸡翅表皮烤得有些脆脆的，的，鸡翅外脆里嫩的口感很好吃，用烤箱自带的食物测温探针测试了下温度，鸡翅内部温度是85度,到了我想要的口感，关火取出烤翅。
6/6. 装盘开吃，真的太好吃了，鸡翅表皮微脆，内部鲜嫩多汁，吃的停不下口。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效；可与茼蒿、黄瓜、南瓜子搭配；与豆腐干、豆浆、白开水相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蜜汁鸡翅热量1112 千卡
- 脂肪16.82 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物192.91 克
- 钠10114 毫克
- 钙370 毫克
- 铁20.71 毫克
- 钾405 毫克