| 时蔬炒蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 油菜 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 520克 | 时蔬炒蒸面热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于乐队演奏296分钟消耗的热量...240 | |||||
时蔬炒蒸面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（200克）、油菜（100克）、鸡蛋（2个）、肉肠（1根）、味极鲜酱油（1勺）、鸡精（适量）、橄榄油（少量）
1/8. 面条上锅隔水大火蒸12-15分钟。
2/8. 蒸面条的空当，在锅内放少量橄榄油烧热，鸡蛋打散，倒进锅中，炒散。
3/8. 油菜洗净掰成段，肉肠切片。
4/8. 锅内放少量橄榄油烧热，把蒸好的面条入锅炒散。
5/8. 然后加入炒好的鸡蛋，油菜，肉肠一起翻炒。
6/8. 加入1勺味极鲜酱油（如果面比较干的话，加酱油的时候可以用少量温水把酱油稀释一下），适量鸡精翻炒均匀即可。
7/8. 成品。
8/8. 成品。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、润泽皮肤等功效；可与基围虾、虾仁、明虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效；可与茼蒿、苋菜、紫菜搭配；与消炎片、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 时蔬炒蒸面热量1186 千卡
- 脂肪137.74 克
- 蛋白质55.61 克
- 碳水化合物109.27 克
- 钠1423 毫克
- 钙184 毫克
- 铁7.13 毫克
- 钾586 毫克