| 布朗尼蛋糕奶油杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 414克 | 布朗尼蛋糕奶油杯热量/卡路里2448千卡 | |||
 热量2448千卡，相当于推举816分钟消耗的热量...180 | |||||
布朗尼蛋糕奶油杯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备好所有材料，蛋糕模具先用黄油涂上，能更好的脱模，先将黑巧克力隔热水溶化，放凉
2/9. 黄油室温软化，用刮刀搅拌均匀，颜色稍微变浅就好，再加入晾凉的黑巧克力液搅拌均匀，
3/9. 再加入一个鸡蛋，搅拌均匀即可
4/9. 加入细砂糖，充分的搅拌均匀
5/9. 再加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，再加入熟核桃碎，搅拌均匀就好
6/9. 将做好的蛋糕面糊倒入蛋糕模具里面，表面整理平整即好
7/9. 烤箱事先预热180度5分钟，将模具放入烤箱， 180度25分钟
8/9. 出炉后，晾凉后脱模，因为事先把模具涂好黄油，所以很好脱，模具一倒扣蛋糕就出来了
9/9. 淡奶油加入细砂糖打发到立起小尖钩就好，用大号8齿裱花，挤出螺旋形在蛋糕杯里就好，表面再装饰一些巧克力彩色针，这样完美的布朗尼蛋糕奶油杯就呈现出来了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、提高记忆力、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、青椒、牡蛎 搭配；与味精、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
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营养信息
- 布朗尼蛋糕奶油杯热量2448 千卡
- 脂肪238.31 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物242.01 克
- 钠456.7 毫克
- 钙155 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾905 毫克