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油豆腐酿糯米

油豆腐酿糯米的热量和减肥功效

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油豆腐酿糯米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
糯米1420千卡355千卡6.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳8千卡25千卡0.48克0.04克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
肉糜790千卡395千卡14.6克30.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1045油豆腐酿糯米热量/卡路里2933千卡
骑自行车 热量2933千卡,相当于骑自行车367分钟消耗的热量...480

油豆腐酿糯米的做法共8个步骤

食材主料/辅料

油豆腐(30个)、糯米(400克)、肉糜(200克)、胡萝卜(1根)、干香菇(5个)、木耳(30克)、料酒(适量)、葱(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、白胡椒粉(适量)、鸡精(适量)、姜(适量)
油豆腐酿糯米的做法图解1

1/8. 胡萝卜去皮洗干净用料理机打碎

油豆腐酿糯米的做法图解2

2/8. 干香菇和干木耳温水泡软沥水用料理机打碎,糯米温水泡30分钟
葱姜洗净切碎,放入肉糜里

油豆腐酿糯米的做法图解3

3/8. 热锅倒油,油比平时炒菜多些油,倒入肉糜

油豆腐酿糯米的做法图解4

4/8. 炒变色倒入胡萝卜末,碎香菇和碎木耳炒匀,加入少许料酒,盐1勺,生抽,胡椒粉,鸡精拌匀,关火

油豆腐酿糯米的做法图解5

5/8. 倒入糯米拌匀

油豆腐酿糯米的做法图解6

6/8. 油豆腐用剪刀剪十字,用筷子把拌好的糯米塞进去,塞的满满的露出来些好看
全部塞好,上锅蒸45分钟即可

油豆腐酿糯米的做法图解7

7/8. 成品

油豆腐酿糯米的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清洁肠胃、清热解毒、降血脂等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、止汗、健脾养胃等功效;可与赤小豆、葡萄、桑葚搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、促进消化等功效;可与西瓜、草鱼、蜂蜜搭配;与樱桃、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、降血脂、降低胆固醇等功效;可与仔鸡、鸡腿、冬瓜搭配;与明虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、预防便秘、抗癌等功效;可与枣、草鱼、芦荟搭配;与萝卜、马肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油豆腐酿糯米热量2933 千卡
  • 脂肪50.43 克
  • 蛋白质50.96 克
  • 碳水化合物198.62 克
  • 402 毫克
  • 228 毫克
  • 12.98 毫克
  • 2113 毫克

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