| 生巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 无盐黄油 | 克 | 57千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蜂蜜 | 克 | 26千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 112克 | 生巧克力热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于蹲起209分钟消耗的热量...240 | |||||
生巧克力的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（含cocoa在60%以上）（160）、淡奶油（80克）、无盐黄油（8克）、蜂蜜（8克）、可可粉（适量）
1/3. 准备所需材料
2/3. 感觉冬天里巧克力难化，我先化巧克力，化了差不多了再放入黄油，淡奶油，蜂蜜，我用的是热传递方式（拿一个容器放食材，另一个容器到热水，放食材的容器放到热水里）
3/3. 食材全部溶解并且柔滑无颗粒后，倒入模具里，放到冰箱冷藏3.5-4小时左右拿出，撒上可可粉，大功告成！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、预防便秘等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、雪梨、黄瓜搭配；与河蟹、千张、腐竹相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 生巧克力热量837 千卡
- 脂肪188.41 克
- 蛋白质22.85 克
- 碳水化合物131.06 克
- 钠302.3 毫克
- 钙116 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾638 毫克