| 酸汤巴沙鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 648克 | 酸汤巴沙鱼热量/卡路里250千卡 | |||

1/8. 蒜切片,红辣椒挖籽儿切小丁,葱切花

2/8. 巴沙鱼切片后,用盐 胡椒 鸡蛋清一个 生粉 腌制一小时

3/8. 莴笋切薄片后备用(它会不会氧化我不知道 反正任性的泡水了 啦啦啦
4/8. 鱼片开水中煮2分钟捞出
5/8. 莴笋烫熟捞出备用

6/8. 蒜下油锅炒香后加水
放入神奇的海底捞酸汤料,我的口味小半包足够 大家看口味放咯~
煮开

7/8. 放鱼片和莴笋 大火煮2分钟

8/8. 出锅,撒上葱花和红椒点缀即可!
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、祛腥、促消化等功效;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、清胃热、利五脏等功效;可与猪肉、大蒜、鸡腿菇搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防肿瘤、降血糖等功效;可与洋葱、粳米、生菜搭配;与草菇、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、治疗高血压等功效;可与牛五花肉、洋菇、瘦牛肉搭配;与苦苣、苦苣菜、冬枣相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、健胃、健胃消食等功效;可与基围虾、圆白菜、明虾搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;