| 白豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 白豆 | 克 | 536千卡 | 333千卡 | 23.36克 | 0.85克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 827克 | 白豆烧排骨热量/卡路里2178千卡 | |||
 热量2178千卡，相当于小轮自行车256分钟消耗的热量...510 | |||||
白豆烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、香料（若干）、姜、蒜（适量）、豆瓣（少许）、酱油（少许）、白糖（少许）、白豆（看情况）
1/7. 排骨用热水洗干净，白豆提前两天用水泡一下
2/7. 姜蒜拍烂，放一边
3/7. 将图片的配料适当的一样一点放在一边
4/7. 豆瓣少许备用
5/7. 锅里倒入油烧辣，将姜蒜，配料放进锅里炒香
6/7. 再倒骨肉炒香，放白糖（适量），继续翻炒
7/7. 倒入泡好的白豆翻炒，加入适量的水，水多少淹着食物大半即可，然后煮开，待水适量减少时，呈入高压电饭锅即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与冬瓜、南瓜、紫菜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、健脾利湿、止血降压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白豆烧排骨热量2178 千卡
- 脂肪36.15 克
- 蛋白质61.96 克
- 碳水化合物257.07 克
- 钠29830.9 毫克
- 钙373 毫克
- 铁36.44 毫克
- 钾3309 毫克