| 酥皮豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白油 | 克 | 450千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 473克 | 酥皮豆沙包热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于喷射雪橇193分钟消耗的热量...420 | |||||
酥皮豆沙包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、猪白油（50克）、水（适量）、低筋粉（100克）、白油（50克）
1/12. 油酥面:50g油
2/12. 加100g面
3/12. 加适量水，面要软一点象饼面那样就好
4/12. 油酥白油加低粉用手搓勻
5/12. 揉勻
6/12. 把 醒好的水油面分成20g一个，油酥面分成10g一个
7/12. 豆沙份成30g一个
8/12. 水油面包油酥收口向下
9/12. 擀成长舌形卷起
10/12. 再次擀长卷起
11/12. 包豆沙收口向下滾圆上面涂蛋液芝麻
12/12. 烤箱上下火180℃，35分钟出炉
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、补血养血、补气益气等功效；
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营养信息
- 酥皮豆沙包热量1348 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物142.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克