| 冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 735千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 912克 | 冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于游泳84分钟消耗的热量...600 | |||||
冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛尾（500克）、番茄（2个）、洋葱（半个）、大葱（1根）、茄汁焗黄豆罐头（约400克）、香叶（少许）、八角（2只）、桂皮、花椒、山楂（少许）、姜（1块）、料酒（1勺）、番茄酱（适量）、水（400克）、食盐（适量）
1/4. 将牛尾洗净，用热水焯水，再用清水洗去浮沫；香叶、八角、桂皮、山楂用清水洗净；番茄切块、洋葱切丁、大葱切断、姜拍扁备用。
2/4. 微波适用盘中加入牛尾、大葱段、八角、香叶、桂皮、花椒、山楂、姜、料酒和水，加盖留孔，入微波炉用高火加热5分钟。
3/4. 转中火继续加热50分钟后，加入番茄块、洋葱丁、茄汁黄豆和番茄酱
4/4. 转高火继续加热10分钟，最后按照个人口味调入食盐即可
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血气、滋容颜、强体魄等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、清热解毒、抗癌等功效；可与芹菜、三文鱼、豆腐搭配；与红薯、香菇、鱼干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、预防高血压等功效；可与羊排、松子、猪肝搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；可与樱桃、明虾、兔肉搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬季来一碗暖暖的番茄黄豆焖牛尾热量841 千卡
- 脂肪8.66 克
- 蛋白质21.13 克
- 碳水化合物19.84 克
- 钠13.8 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.31 毫克
- 钾453 毫克