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多味小烧饼

多味小烧饼的热量和减肥功效

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多味小烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉389千卡354千卡9.4克1.4克
白糖31千卡392千卡0.1克0克
1千卡59千卡2克0克
食用油342千卡899千卡0克99.90克
1千卡1千卡0克0克
总量207.5多味小烧饼热量/卡路里764千卡
网球 热量764千卡,相当于网球109分钟消耗的热量...420

多味小烧饼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

油皮需原料(适量)、低粉(110克)、白糖(8克)、食用油(38克)、水(50克)、盐(1.5克)、油酥需用料(适量)、低筋面粉(75克)、食用油(33克)
多味小烧饼的做法图解1

1/5. 准备材料:油皮原料和油酥原料备好后,分别放在两个盆里。分别揉成混合均匀光滑的小面团。油皮要多揉揉,揉出模的效果为最佳。然后醒30份钟左右。

多味小烧饼的做法图解2

2/5. 将醒好的油皮面团和油酥面团分别分成十等份(做出十个小烧饼),用保鲜膜盖好再醒10分钟左右,像包包子一样用油皮把油酥抱起来,这一步忘照相了,相信都会包包子,形成十个面团后,再盖保鲜膜醒10分钟。

多味小烧饼的做法图解3

3/5. 将面团擀成长的椭圆形,卷起来,醒10分钟后,再擀成椭圆形,卷起来,醒10分钟,同时准备需要调味料,我做了三种口味的,白糖、椒盐、和葱花,在醒面的时候将三种口味的调味料准备好,当然可以做自己想要的各种口味。

4/5. 将醒好的面擀成长方形,铺上自己刚刚准备的调味料,然后将面片从三方之一处折叠,再从另外三分之一处折叠,擀成适当的长方形。

多味小烧饼的做法图解5

5/5. ACA烤箱180度预热十分钟后,将烤盘铺上吸油纸,将烧饼摆盘,180度烤20分钟,即可。待烤箱适当冷却后取出烧饼,晾凉后装盘,OK,完工,作为早餐再适合不过咯。

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、止咳等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、润肠、降血脂等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、增进食欲等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 多味小烧饼热量764 千卡
  • 脂肪101.3 克
  • 蛋白质11.5 克
  • 碳水化合物192.6 克
  • 10033.4 毫克
  • 65 毫克
  • 2.7 毫克
  • 141 毫克

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