| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 736克 | 糖醋排骨热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于赛艇124分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（10-15小块）、料酒或米酒（1汤匙）、酱油（2汤匙）、白糖（3汤匙）、白米醋或陈醋（4汤匙）、水（适量）
1/9. 准备材料；
2/9. 锅里放油，下排骨；
3/9. 料酒、生抽、白糖、醋调在一起；
4/9. 排骨煸干一点；
5/9. 加入调料汁；
6/9. 加适量水没过排骨；
7/9. 一直到烧干收汁；
8/9. 撒上熟芝麻；
9/9. 出锅；
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、解热毒等功效；可与丝瓜、大蒜、南瓜搭配；与菊花、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1483 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物111.7 克
- 钠5802.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾742 毫克