| 菜花炒西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 18千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 417克 | 菜花炒西红柿热量/卡路里112千卡 | |||

1/2. 先将菜花煮到8分熟;
2/2. 然后锅里放橄榄油和西红柿,慢火炒,炒到西红柿出汤,放入酿造酱油和菜花,炒熟出锅时放入切好的葱和蒜。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强人的体质、抗癌、预防乳腺癌等功效;可与芹菜、猪肉、牛里脊搭配;与牛奶、香椿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗高血压、清热解毒等功效;可与西兰花、芹菜、茭白搭配;与鲇鱼、鱼头、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与卤牛肉、牛肉、羊肚搭配;与米豆腐、苦苣菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促进消化、解诸毒等功效;可与龙须菜、洋葱、莴笋搭配;与草菇、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效;