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笋丁肉包

笋丁肉包的热量和减肥功效

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笋丁肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
冬笋70千卡28千卡3.1克0.12克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
中筋面粉1083千卡361千卡11.3克1.5克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
2千卡1千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1160笋丁肉包热量/卡路里2802千卡
开车 热量2802千卡,相当于开车934分钟消耗的热量...180

笋丁肉包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、冬笋(250克)、中筋面粉(300克)、酵母(3克)、水(160克)、蒜头(4瓣)、香葱(若干)、生抽(2勺)、盐(适量)
笋丁肉包的做法图解1

1/6. 酵母放入温水,化开,加入面粉和面至表面光滑,温暖处静置,发至2倍大,约1-2小时。

笋丁肉包的做法图解2

2/6. 肉糜加入切碎的蒜泥、香葱,笋丁切碎后放入开水烫一下出锅,沥干后放入肉糜,加入适量盐,顺时针打圈起筋,放入生抽继续搅拌后备用。

笋丁肉包的做法图解3

3/6. 面团发好后,揉面排气,之后捏成3cm直径大
小面团,用擀面杖擀成底厚边薄,放入馅料捏好后静置20分钟,二次发酵。

笋丁肉包的做法图解4

4/6. 水烧开后,放入肉包,留一定间隙。蒸20分钟

笋丁肉包的做法图解5

5/6. 蒸好后光火,焖10分钟

笋丁肉包的做法图解6

6/6. 出锅啦!开吃^?_?^

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配;与菱角、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利隔爽胃、开胃健脾、利尿通便等功效;可与莴笋、木耳、猪腰搭配;与羊排、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、防肿瘤、预防感冒等功效;可与粳米、洋葱、马齿苋搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 笋丁肉包热量2802 千卡
  • 脂肪55.28 克
  • 蛋白质40.1 克
  • 碳水化合物117.96 克
  • 10405 毫克
  • 387 毫克
  • 6.88 毫克
  • 1040 毫克

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