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冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的热量和减肥功效

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冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
金针菇160千卡32千卡2.4克0.4克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量1578冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅热量/卡路里587千卡
桑拿 热量587千卡,相当于桑拿147分钟消耗的热量...240

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法共12个步骤

食材主料/辅料

大棒骨(2000克)、无糖纯豆浆粉(4包)、老豆腐(1块)、娃娃菜(1颗)、胡萝卜(1根)、鲜香菇(6朵)、圆白菜(半颗)、五花肉片(300克)、金针菇(500克)、姜片(4片)、盐(2大勺)、料理清酒(2大勺)、白醋(1勺)
冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解1

1/12. 大锅加满水,放入棒骨和姜片、料理清酒、粗,大火煮

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解2

2/12. 锅开后会有一层浮沫,用勺子撇净

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解3

3/12. 撇净浮沫后转中小火,盖盖煮1个小时

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解4

4/12. 熬骨汤的时候准备好菜

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解5

5/12. 1个小时后汤已经很浓啦,加入豆浆粉搅匀

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解6

6/12. 搅匀后会有一些没有融化的结块儿,用漏勺捞干净即可

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解7

7/12. 最后得到一锅超浓郁的豆乳高汤,放入2大勺盐搅匀就可以了,关火备用

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解8

8/12. 砂锅内摆好喜欢吃的食材

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解9

9/12. 倒入豆乳高汤8分满

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解10

10/12. 吃的时候加热就可以啦,汤特别鲜,特别好喝,剩下的豆乳高汤留着慢慢续

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解11

11/12. 可以吃咯~

冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法图解12

12/12. 配上柚子醋或者焙煎芝麻沙拉酱吃是最好的啦~

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、健脾利湿、下气消痰等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、增强抵抗力、促进消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、解毒生津等功效;可与草鱼、圆白菜、大米搭配;与茼蒿、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、清热止痛、壮筋骨等功效;可与西红柿、虾仁、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅热量587 千卡
  • 脂肪12.5 克
  • 蛋白质29.6 克
  • 碳水化合物102.3 克
  • 305 毫克
  • 324 毫克
  • 6 毫克
  • 1031 毫克

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