| 宝宝也能吃的-椰蓉奶香小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 292克 | 宝宝也能吃的-椰蓉奶香小方热量/卡路里991千卡 | |||

1/11. 材料:纯牛奶220毫升,淡奶油80克,玉米淀粉30克,炼乳30克,椰蓉适量。

2/11. 准备一个密封盒,我用的是乐扣乐的玻璃密封饭盒,铺上一层椰蓉,放一边备用。

3/11. 再将70ML的牛奶(大约60克左右)和玉米淀粉搅拌均匀,放在一边备用。

4/11. 倒入炼乳

5/11. 淡奶油,牛奶,炼乳搅拌均匀

6/11. 上锅小火煮冒泡,将步骤3的混合物倒入煮沸的奶液中,

7/11. 顺时针快速搅拌,这时锅中的液体居然变得越来越浓稠。

8/11. 看到这个状态就关火了.

9/11. 倒入事先准备好的盒子,用调羹压平。

10/11. 撰写制作步骤

11/11. 晾凉以后盖上盖子,放冰箱冷藏4小时以上凝固即可。脱模前准备好一个干净的碟子,铺上一层椰蓉,然后轻轻用调羹在边缘撬动翻过来就好了,将每一块周围都沾上椰蓉。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、改善视力、美容等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与香椿、果汁、橘子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、保护眼睛、治便秘等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治便秘、补中和血等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效;