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韩式大酱汤

韩式大酱汤的热量和减肥功效

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韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
黄豆酱55千卡138千卡12.10克1.20克
总量1499韩式大酱汤热量/卡路里885千卡
游泳 热量885千卡,相当于游泳88分钟消耗的热量...600

韩式大酱汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(10个)、北豆腐(1块)、西葫芦(半个)、土豆(1个)、黄豆芽(1把)、黄豆酱(40克)
韩式大酱汤的做法图解1

1/8. 先把配菜的西葫芦、土豆都切成小块,别太大,这样容易熟。

韩式大酱汤的做法图解2

2/8. 做大酱汤有个小秘诀,就是用淘米水来做。把第二遍的淘米水倒到锅里,烧开。

韩式大酱汤的做法图解3

3/8. 做大酱汤有个小秘诀,就是用淘米水来做。把第二遍的淘米水倒到锅里,烧开。

韩式大酱汤的做法图解4

4/8. 再把豆腐切成小块放进去。

韩式大酱汤的做法图解5

5/8. 放入一小把黄豆芽,可以提升汤的鲜味。

韩式大酱汤的做法图解6

6/8. 盖上锅盖,大火烧开后,转小火煮上10分钟。

韩式大酱汤的做法图解7

7/8. 准备一个细筛子,把2大勺黄酱舀到筛子里,然后放到汤中,用勺子把酱一点点搅化。

韩式大酱汤的做法图解8

8/8. 等黄酱全部融化之后,可以尝尝汤的味道,如果不够咸可以再加点盐。

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、化痰、利小便等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与大豆、无花果、柑橘相克,同食可能会引起不适;

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有补中益气、降血脂、补脾益胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、润泽肌肤等功效;可与洋葱、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和胃、减肥等功效;可与醋、牛肉、豆角搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、清热利湿、祛黑痣等功效;可与鲫鱼、韭菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式大酱汤热量885 千卡
  • 脂肪7.07 克
  • 蛋白质38.81 克
  • 碳水化合物52.14 克
  • 4054.7 毫克
  • 474 毫克
  • 22.99 毫克
  • 1985 毫克

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