| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鸡腿热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于耕种139分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（500克）、葱（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）、桂皮（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/9. 准备好所有食材。
2/9. 鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。
3/9. 小火煎至表皮微黄。
4/9. 另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。
5/9. 再下入葱姜继续煸炒。
6/9. 加入红烧酱油和冰糖。
7/9. 倒入开水。
8/9. 烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。
9/9. 加入盐，转大火，收干汤汁即可。
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有健脾胃、添髓、强筋骨等功效；可与冬瓜、豇豆、茶树菇搭配；与兔肉、芹菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡腿热量835 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克