| 传说中的火烧云热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 传说中的火烧云热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于有氧拳击操10分钟消耗的热量...600 | |||||
传说中的火烧云的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全麦面包切片（4片）、鸡蛋（1个）、盐或糖（少许）
1/7. 准备工作。
盛鸡蛋的碗要确保无水无油，否则蛋白很难打发。
烤箱预热150℃。
2/7. 蛋清蛋黄分离，蛋清中加入一丢丢盐，喜欢甜口的也可以加糖，或者什么都不加也可以。
3/7. 蛋白打发到干性发泡。蛋白量很少，注意不要打过了。
4/7. 用勺子把打发好的蛋白铺到面包上，整形出云朵的样子，其中一朵中间挖个小洞，小心地把蛋黄放上去。
5/7. 放入烤箱中层，150℃烤15分钟左右，视上色情况调整时间。
6/7. 搭配蔬果饮品等就是美味营养的早餐了。趁热享用~
7/7. 面包烤完变得超级酥脆，蛋白酥松，充满空气感，蛮妙的口感。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与干贝、银鱼、干辣椒搭配；与鹅、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 传说中的火烧云热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克