蘑菇腊肠炒木耳的热量和减肥功效

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蘑菇腊肠炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
植物油	克	314千卡	533千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
郫县豆瓣酱	克	37千卡	85千卡	3.4克	1.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
总量	633克	蘑菇腊肠炒木耳热量/卡路里1394千卡
热量1394千卡，相当于绘画310分钟消耗的热量...270

蘑菇腊肠炒木耳的做法共1个步骤

木耳（半两）、蘑菇（一斤）、腊肠（四根（火腿肠粗））、植物油（适量）、姜蒜末（适量）、郫县豆瓣酱（一勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、小米辣（一个）、生抽（适量）

1/1. 备菜注意腊肠不能太薄不然就炒化了，其它正常热油姜蒜末小米辣爆香（留点蒜末快熟的时候放里提味）放入腊肠炒几下放蘑菇，放豆瓣酱，盐，鸡精，生抽，蘑菇差不多熟的时候放入木耳翻炒，出锅前再撒点蒜末！香喷喷的！第一次传菜不合适的点评下！

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、防癌、补血等功效；可与鱿鱼、草鱼、枣搭配；与鸭肉、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、镇静、理气化痰等功效；可与五花肉、豌豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、补中益气、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有消除水肿、促进肠蠕动、有利于生长发育等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；