| 酥脆五香花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 550克 | 酥脆五香花生热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于誊写741分钟消耗的热量...138 | |||||
酥脆五香花生的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生米（200克）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、盐（5克）、五香粉（5克）
1/6. 花生米洗干净，晾干待用
2/6. 准备五香粉和适量盐混合均匀
3/6. 把花生米放入盆里，加入一个鸡蛋，用手抓均匀后，一点点筛入面粉和五香粉、盐。让每个花生豆均匀裹上鸡蛋液，让鸡蛋液裹上面粉和调料，用网状漏勺把多余的面筛除即可
4/6. 锅内倒入三分之一的油，中火烧制5成热
5/6. 倒入裹好的花生米，用漏勺不断炒开，防止粘连受热不均匀
6/6. 炸好后用漏勺捞出控油即可开吃
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、预防高血压、止血等功效；可与南瓜子、菠菜、鲫鱼搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、解热烦等功效；可与紫菜、黄豆、洋葱搭配；与柿子、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、止血等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 酥脆五香花生热量1705 千卡
- 脂肪38.53 克
- 蛋白质48.26 克
- 碳水化合物157.53 克
- 钠10194.7 毫克
- 钙388 毫克
- 铁21.96 毫克
- 钾611 毫克