| 炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 339克 | 炒三丁热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于弹风琴58分钟消耗的热量...150 | |||||
炒三丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青豆（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、植物油（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/8. 将胡萝卜、香菇切丁。
2/8. 青豆入锅中焯八成熟。
3/8. 原料备好。
4/8. 锅中加油，放入葱花煸香。
5/8. 将香菇放入锅中煸炒片刻。
6/8. 放入胡萝卜丁煸炒片刻。
7/8. 最后放入青豆、盐煸炒至熟。
8/8. 炒好的三丁。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、促消化等功效；可与羊排、草鱼、大米搭配；与山楂干、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与芹菜、仔鸡、油菜搭配；与明虾、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丁热量145 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠2.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾284 毫克