| 板栗红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 板栗红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于刷牙1270分钟消耗的热量...120 | |||||
板栗红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、瓶装板栗（1瓶）、金狮酱油（20克）、大葱（30克）、姜（5克）、八角（3克）、桂皮（1片）、香叶（2片）、砂糖（30克）
1/3. 将五花肉解冻后用水浸泡去末，在锅内加入冷水，将肉放入烧开后打去浮末捞出控水，板栗在锅内加清水煮约五分钟后捞出。
2/3. 在锅内加入底油后放入糖熬至变色后加入肉和酱油，葱姜和其它香料一同小火炒至肉微干后，加入约3倍肉量的清水并加入板栗，大火烧开后改为中火。
3/3. 烧制约40分钟后改为大火收汁后即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与南瓜、紫菜、山楂搭配；与香菜、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克