| 韭菜鸡蛋粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 411克 | 韭菜鸡蛋粉丝热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于看电影487分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜鸡蛋粉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、粉丝（一把）、鸡蛋（2个）、盐（适量）
1/8. 粉丝提前泡软，剪断
2/8. 韭菜洗净，切断
3/8. 鸡蛋加少许盐，打散
4/8. 先把鸡蛋下油锅，炒至七分熟，不是很熟的那种，盛出来
5/8. 再打油锅，粉丝下锅炒
6/8. 粉丝开始透明时加入韭菜。如果太干可以加点水
7/8. 把鸡蛋倒进去，翻炒
8/8. 加入盐调味，起锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与豆芽、虾、鲫鱼搭配；与牛奶、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效；可与茼蒿、圆生菜、干贝搭配；与消炎片、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、清理胃水等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋粉丝热量487 千卡
- 脂肪10.52 克
- 蛋白质17.449999 克
- 碳水化合物100.67 克
- 钠10507.3 毫克
- 钙248 毫克
- 铁14.29 毫克
- 钾657 毫克