| 油焖茭白 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 301克 | 油焖茭白 热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于背部训练23分钟消耗的热量...210 | |||||
油焖茭白 的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茭白（3根）、小葱（2根）、白糖（2勺）、酱油（适量）、玉米油（适量多点）、盐（少许）、水淀粉（少许）
1/9. 茭白去皮切块。
2/9. 油锅加热后倒入玉米油，放入葱白小火煸香。
3/9. 倒入茭白，放少许盐。
4/9. 煎到茭白微微发黄，放入白糖。
5/9. 炒到茭白上色，倒入鲜酱油。
6/9. 焖煮3分钟。
7/9. 最后用少许的水淀粉勾芡一下，撒上葱花。
8/9. 成品。
9/9. 撰写制作步骤
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、除烦渴、利二便等功效；可与牛里脊、芹菜、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、发汗解表、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖茭白 热量79 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠16.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾352 毫克