| 乐乐自家菜-爆炒猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 乐乐自家菜-爆炒猪心热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于插花252分钟消耗的热量...114 | |||||
乐乐自家菜-爆炒猪心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪心（适量）、蒜苗（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、味极鲜（适量）
1/4. 猪心把筋膜去掉。
2/4. 切大片，用料酒，姜，胡椒粉，味极鲜腌制。
3/4. 用姜炝锅，把猪心放入，翻炒，变色后就熟了。
4/4. 出锅前，放蒜苗，烹点味极鲜。
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有加强心肌营养、安神睡眠、治疗怔忡等功效；可与灵芝、小米搭配；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、保护肝脏、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、增进食欲、发汗等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 乐乐自家菜-爆炒猪心热量479 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质38.33 克
- 碳水化合物109.33 克
- 钠408.6 毫克
- 钙721 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾985 毫克