| 木耳番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 木耳番茄炒蛋热量/卡路里216千卡 | |||
1/9. 本产品选用的是男厨的东北秋木耳,单片无根小碗耳,木耳泡发后肉质厚实,超级赞哦!

2/9. 木耳提前泡发

3/9. 西红柿洗干净切块,青椒切块备用

4/9. 鸡蛋打散,加入少许温水搅拌均匀

5/9. 锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋液凝固后盛出备用

6/9. 锅中加入少许油烧热,放入葱花煸炒

7/9. 放入西红柿翻炒出红汤,加入适量盐和少许生抽翻炒均匀

8/9. 加入鸡蛋、木耳、青椒翻炒至熟,关火

9/9. 盛出,超级赞哦!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、补血、治疗便秘等功效;可与海蜇、鲫鱼、猪血搭配;与鸭翅、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、促进消化、润肠通便等功效;可与圆白菜、茭白、菜花搭配;与鳙鱼、黄瓜、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效;可与牡蛎 、黄豆、羊排搭配;与糖精、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、降低胆固醇等功效;可与臀部牛肉、猪血、牛腱子肉搭配;与油皮、何首乌、腐竹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、开胃消食、减肥等功效;可与鲳鱼、鸡翅、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;