家制北方大饺子-韭黄猪肉馅的热量和减肥功效

韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、解毒、健胃等功效；可与平菇搭配；

里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、止消渴、滋补等功效；可与圆茄子、芦笋、扁豆搭配；与豆类、香菜、雪梨相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、保护心血管、预防高血压等功效；可与豆腐、小白菜、南瓜搭配；与茶叶、菠菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效；可与洋葱、苋菜、圆生菜搭配；与红薯、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、降血压等功效；可与后腱牛肉、腹部牛肉、牛外脊搭配；与金丝小枣、蜂蜜、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；