| 牛油果蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 466克 | 牛油果蛋卷热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于蹲起315分钟消耗的热量...240 | |||||
牛油果蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛油果（1个）、鸡蛋（3个）、面粉（适量）、生抽（1-2勺）、黑胡椒粉（适量）
1/5. 鸡蛋打散加入少量面粉，冷水，盐。过滤打好的蛋液。过滤掉面粉块和气泡。
2/5. 平底锅倒油煎蛋饼，凝固好出锅。
3/5. 牛油果切片，用生抽和和胡椒碎拌好。
4/5. 牛油果夹在蛋饼里，裹好，切开。
5/5. 用牙签固定。插着吃。配点水果沙拉，来一杯红茶，好吃的早餐。
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有退热、大便秘结、呼吸道感染等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效；可与明虾、洋葱、干辣椒搭配；与柿子、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 牛油果蛋卷热量1261 千卡
- 脂肪25.77 克
- 蛋白质30.66 克
- 碳水化合物71.75 克
- 钠161 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾623 毫克