| 砂锅鲜虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 815克 | 砂锅鲜虾粥热量/卡路里2082千卡 | |||
 热量2082千卡，相当于打猎416分钟消耗的热量...300 | |||||
砂锅鲜虾粥的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 对虾数只，如果您选用比较小的可以多一些，我买的比较大。几只就满满一锅了
2/20. 我把大米先用温水在电饭锅里煮熟
3/20. 冬菜，可以根据个人喜好加入
4/20. 生姜切几片就好，我切了4片
5/20. 生姜切几片就好，我切了4片
6/20. 猪肉解冻备用
7/20. 猪肉解冻备用
8/20. 猪肉切成小细丁再剁成肉末就简单省时间多了
9/20. 我的大虾不要去壳，直接在虾的背上划上一刀把虾线也就是虾肠挑出来，就像这样
10/20. 虾都弄好之后就放着备用
11/20. 芹菜切细丁留着最后用
12/20. 取一个砂锅加入三分之二的水，也就是锅的三分之二，可以再多一些
13/20. 这时候水开了米饭也熟了，取出来就可以用了
14/20. 把米饭加入滚水中
15/20. 煮上一小会，就像这样，就可以加入些许的冬菜
16/20. 可以加入大虾了
17/20. 把姜片放入砂锅中再下肉末，再进行搅拌
18/20. 虾变色了，就可以加入芹菜末了
19/20. 继续搅拌一分钟就可以食用了。虾的味道非常鲜甜，这里是不要再加入味精的。而且我连虾壳一起煮是为了保留其中的钙质。
20/20. 晚饭就这个了，味道极其鲜美。我都多吃了两碗，哈哈
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、提高性欲、催乳等功效；可与豆苗、油菜、韭菜搭配；与香菇、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、提高免疫力、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、桂圆肉、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、生津液等功效；可与小白菜、鸡腿菇、苋菜搭配；与雪梨、菠菜、龟相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 砂锅鲜虾粥热量2082 千卡
- 脂肪36.79 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物117.85 克
- 钠1347.7 毫克
- 钙935 毫克
- 铁51.61 毫克
- 钾970 毫克