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酱香猪大骨

酱香猪大骨的热量和减肥功效

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酱香猪大骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪大骨4000千卡200千卡40克12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量2172酱香猪大骨热量/卡路里4158千卡
水上排球 热量4158千卡,相当于水上排球1386分钟消耗的热量...180

酱香猪大骨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪大骨(2000克)、生姜(适量)、葱(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、酱油(适量)、老抽(适量)
酱香猪大骨的做法图解1

1/5. 将猪大骨焯水洗净后备用

酱香猪大骨的做法图解2

2/5. 准备好生姜、葱花、花椒、八角、桂皮

酱香猪大骨的做法图解3

3/5. 锅内放油炒糖色,后放入猪大骨翻炒均匀,放入花椒等调味料继续翻炒

酱香猪大骨的做法图解4

4/5. 翻炒片刻后倒入高压锅内,加水,排骨模式

酱香猪大骨的做法图解5

5/5. 香喷喷的酱香猪大骨做好了,开动吧

食材功效信息

猪大骨的热量200千卡(每100克);具有养血健骨、强筋骨、补骨等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、活血驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、预防高血压等功效;可与洋菇、肩部牛肉、菌菇搭配;与嫩豆腐、蜂蜜、油皮相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、芳香健胃、除湿止痛等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、胃部胀闷、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 酱香猪大骨热量4158 千卡
  • 脂肪27.85 克
  • 蛋白质67.52 克
  • 碳水化合物198.17 克
  • 5866.4 毫克
  • 961 毫克
  • 46 毫克
  • 1431 毫克

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