| 芸豆炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芸豆 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 芸豆炖土豆热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于攀登雪山11分钟消耗的热量...990 | |||||
芸豆炖土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（150克）、芸豆（250克）、猪皮（50克）、水（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）
1/12. 猪皮洗净切丝备用。
2/12. 芸豆土豆洗净，芸豆切段、土豆切块备用。
3/12. 葱洗净切段备用
4/12. 锅中放入冷水和猪皮。
5/12. 倒入少许生抽。
6/12. 加入葱花、黑胡椒粉。
7/12. 盖锅盖，中火慢炖。
8/12. 这时候，锅已经开了。
9/12. 加入芸豆和土豆。
10/12. 倒入少许生抽、盐，加入适量水。
11/12. 关盖继续大火炖熟即可。
12/12. 菜出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、健脾等功效；可与豆角、肥牛、牛里脊搭配；与螃蟹、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、提高免疫力、激活淋巴细胞等功效；可与豆腐、莴笋、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆炖土豆热量177 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物24.6 克
- 钠6.7 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾454 毫克