| 灌汤煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 486克 | 灌汤煎饺热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于开车615分钟消耗的热量...120 | |||||
灌汤煎饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（适量）、肉未（适量）、浓醇高汤（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/9. 准备好材料，猪肉让店家绞成肉未
2/9. 十五克左右的浓醇高汤，加入30ML温水搅匀
3/9. 肉未加入少量盐，一点老抽搅拌起劲后加入少量浓醇高汤水
4/9. 搅拌至起劲后继续分次加入浓醇高汤水，直至肉未完全吸收汤水
5/9. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟，让肉未稍为凝固
6/9. 取一块面皮，放上冰冻好的肉未
7/9. 包成饺子
8/9. 不粘锅烧热，加少量油，放入包好的饺子
9/9. 大火烙3分钟(烙制时间根据自家火力大小)，加入适量清水，没到饺子1/5即可，盖上盖子，煮至水干，转小火烙至底部金黄即可盛出
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、润肺补肾、止渴等功效；
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营养信息
- 灌汤煎饺热量1230 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物50.7 克
- 钠428 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克