| 冰糖藕粉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 641克 | 冰糖藕粉羹热量/卡路里925千卡 | |||

1/8. 藕去皮清洗干净,切成小丁

2/8. 准备粉碎机将藕分次放藕的三分之一清水

3/8. 粉碎成粉末液体,根据家里的搅拌粉碎机大小来分次完成

4/8. 粉碎好的藕粉液体倒入锅内

5/8. 开小点的文火加热后加入冰糖不停的搅拌

6/8. 一开始加热开会有很多沫沫,坚持不停的搅拌

7/8. 后面搅拌到沫沫就没有了,粉液也开始稠了,只要一稠就赶紧关火,乘着余温继续搅拌至羹起勺不断就完成了,如果家里有桂花可以考虑添加会更美味,有糖桂花的就更完美了

8/8. 完成了,弄一碗养养胃吧
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、补脾、止血等功效;可与虾、猪小排、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、生津止渴、养阴生津等功效;可与高粱、石榴、黑芝麻搭配;
清水的热量1千卡(每100克);