| 牛腩萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 966克 | 牛腩萝卜热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于跳舞322分钟消耗的热量...288 | |||||
牛腩萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（半斤；）、萝卜（半斤；）、盐（2小勺；）、姜片（3片；）、蘸料：辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐（适量）
1/3. 牛肉洗净切成小块放入锅中煮一下捞出备用
2/3. 锅中放入水牛肉大火转小火炖
3/3. 待牛肉熟了放萝卜一起小火炖
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、滋养脾胃、健脾养胃等功效；可与香菇、芹菜、土豆搭配；与栗子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热懈毒、润肺祛痰、化痰热等功效；可与火腿、五花肉、羊排搭配；与阿胶、人参、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩萝卜热量1544 千卡
- 脂肪10.08 克
- 蛋白质36.31 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10122.9 毫克
- 钙124 毫克
- 铁19.15 毫克
- 钾434 毫克