| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1073克 | 煎饼果子热量/卡路里2502千卡 | |||
 热量2502千卡，相当于循环训练313分钟消耗的热量...480 | |||||
煎饼果子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（3勺）、小米粉（1勺）、水（适量）、鸡蛋（2个）、植物油（适量）、馄饨皮（适量）、大葱（适量）、海天豆瓣酱（适量）、香菜（适量）
1/5. 面粉，小米粉，水，鸡蛋和成糊
2/5. 将馄饨皮炸成金黄色
3/5. 把面糊倒入电饼档中，摊成饼，加入鸡蛋香葱，芝麻
4/5. 翻面涂上豆瓣酱，撒上香菜，铺上炸好的馄饨皮
5/5. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、西红柿、苋菜搭配；与牛奶、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、益精气、止渴等功效；
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营养信息
- 煎饼果子热量2502 千卡
- 脂肪113.4 克
- 蛋白质40.36 克
- 碳水化合物127.13 克
- 钠418.8 毫克
- 钙115 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾466 毫克