| 越蔓霉饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 280克 | 越蔓霉饼干热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于汽车打蜡275分钟消耗的热量...270 | |||||
越蔓霉饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、无盐黄油（70克）、糖粉（50克）、蛋液（15克）、蔓越莓干（30克）
1/3. 先黄油化冻＋糖粉全蛋液搅拌均匀，然后下越蔓霉，跟面粉，越蔓霉可以不用切，捏均匀，然后整个3到6厘米长方形，有磨具更佳，更方便，然后放冰箱冰冻1小时多拿出来切片
2/3. 放烤箱140度烤30分钟左右，具体得根据自己烤箱脾气而定，大家不要烤太糊
3/3. 烤表面金黄就关掉，如果还不是很金黄可以放烤箱里一会儿，因为烤箱拔掉电源里面还是会有些余热，然后拿出来放凉就可以直接吃，放凉才会脆，有包装袋子可以包下更干净美观
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效；可与菠菜、小米面、香椿搭配；与鹅肉、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 越蔓霉饼干热量1236 千卡
- 脂肪92.89 克
- 蛋白质24.08 克
- 碳水化合物269.47 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克