| 果仁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 313克 | 果仁菠菜热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于干活266分钟消耗的热量...90 | |||||
果仁菠菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花生（50克）、菠菜（200克）、大蒜（2瓣）、葵花籽油（适量）、盐（1茶匙）、醋（20毫升）、芝麻油（少许）
1/8. 食材备齐。
2/8. 菠菜洗净切好，锅中烧热水，水开后点一滴油放少许盐，将菠菜放入水中烫熟。
3/8. 将菠菜捞出，放入冰水中冷却。
4/8. 锅中放适量西王葵花籽油，油热后放入花生米，小火翻炒。西王葵花籽油口感清淡少油烟，特别适合煎炸食物。
5/8. 炒至花生微微变色即可，因为油温过高导致花生温度高，余温会继续改变花生的状态。
6/8. 大蒜切末放入碗中，用少许米醋浸泡2分钟后，浇在摆好盘的果仁菠菜上，再滴少许香油。
7/8. 酸甜清香。
8/8. 美味
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、抗衰老、清咽止咳等功效；可与毛豆、粳米、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、防治痔疮等功效；可与鸡蛋、猪血、冬瓜搭配；与黄豆、乳酪、韭菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、改善肝功能等功效；可与五花肉、玉米面、莴笋搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果仁菠菜热量399 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质27.45 克
- 碳水化合物54.75 克
- 钠720.6 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾1274 毫克