| 辣椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 辣椒炒蛋热量/卡路里628千卡 | |||

1/9. 原料

2/9. 辣椒切成小圈圈

3/9. 鸡蛋加盐和一勺水打散(当然你也可以用鸭蛋)

4/9. 放入切好的辣椒圈

5/9. 锅里倒油,油要多多,鸡蛋比较吸油,油少了炒出来的蛋就没有焦香酥脆的感觉

6/9. 油一定要热,试着滴一滴蛋液下去马上能膨胀起来就可以了

7/9. 倒入蛋液

8/9. 下锅10秒钟,然后将鸡蛋炒开

9/9. 鸡蛋都凝固成一小块一小块了,转小火,将鸡蛋两面都煎的微微焦黄,然后就可以出锅了,配粥夹馒头都是极好的
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、健胃、促进消化等功效;可与豆腐、鹌鹑、羊排搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;