| 快手煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 184克 | 快手煎饺热量/卡路里1154千卡 | |||

1/6. 平底锅加少许油,每个饺子底部蘸油后小火煎

2/6. 煎至底部结起金黄色的壳,用筷子夹起观察

3/6. 一勺水淀粉加一碗水调匀

4/6. 倒入锅内,盖上盖子大火焖至饺子熟透

5/6. 待水量减少后,开盖小火煨干水分,撒芝麻和葱花

6/6. 装盘,佐食饺子醋
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防高血压、肝胆病等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、抗衰老、润肠燥等功效;可与杏仁、梨、海带搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、降血压、降低胆固醇等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效;