| 家熬平鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平鱼 | 克 | 703千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 502克 | 家熬平鱼热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于吹号角352分钟消耗的热量...120 | |||||
家熬平鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
平鱼（5条）、盐、啤酒、酱油、醋、生抽、糖、面酱（适量）、姜、蒜、葱、红辣椒（适量）、花椒、大料（适量）
1/12. 平鱼洗净控干
2/12. 热锅放油，放花椒，爆香，沾薄薄面粉，放鱼
3/12. 将鱼两面煎至金黄（煎透去腥）
4/12. 放入所有鱼
5/12. 倒入葱姜蒜红辣椒
6/12. 三分之一罐啤，盖盖稍闷
7/12. 少许醋和老抽、面酱
8/12. 温水没过鱼
9/12. 轻轻抬一下鱼，免粘锅
10/12. 放少许糖和适量盐
11/12. 盖盖，大火，收汁
12/12. 小火，出锅
食材功效信息
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有补胃益精、预防癌症、延缓衰老等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家熬平鱼热量703 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克