| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||

1/4. 苦瓜洗净切片
2/4. 热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋液

3/4. 鸡蛋炒一下,加苦瓜炒2分钟,加盐调味

4/4. 出锅前撒一把泡好的枸杞,翻炒一下。装盘了。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润脾补肾、美容肌肤、抗氧化等功效;可与竹笋、彩椒、兔肉搭配;与猪小排、豆腐、猪大排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、生菜、香椿搭配;与田鸡、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;