| 香辣皮皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 生姜 | 克 | 3千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 8千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 590克 | 香辣皮皮虾热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于柔道49分钟消耗的热量...600 | |||||
香辣皮皮虾的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 哈哈，我是网上买的，买回来居然还是活得涅
因为菜市场超市都没有的卖，前几天菜市场里突然就有了只是那个价格贵的吓死人，于是把很久以前就加入了购物车的果断下单了
一个个用刷子刷干净
2/17. 大蒜切沫待用，可以多切一点
3/17. 生姜同上
4/17. 椒盐粉是买皮皮虾的时候就有的送的，你们一般超市卖的都可以
5/17. 锅里上稍微多一点的油，烧至七成热，放入皮皮虾，大火炸一分钟左右转中火
6/17. 耐心一点哈，炸至金黄，表皮有酥脆的感觉的时候就可以出锅
然后捞出来，在大火烧开油，在放入虾复炸一次，捞出来沥干油
7/17. 锅清洗干净，重新加入少许油，放几颗花椒爆香
8/17. 倒入切好的生姜大蒜末，还可以放入少许洋葱块，上次做的时候放了，特别香
这次没有去买菜所以就木有放【大蒜末尽量小火炸的干一点】
9/17. 加入干辣椒段【记住哦，一般这种情况下辣椒下锅之前先用水冲一下，因为这样处理过之后就不容糊】
10/17. 倒入炸好的皮皮虾，一勺料酒炒香
11/17. 少许花椒粉
12/17. 五香粉
13/17. 多一点的椒盐粉，快速翻炒匀，加入适量盐，鸡粉
14/17. 最后撒少许葱花就可以出锅啦
15/17. 哇噢，两斤皮皮虾，我和闺蜜一把鼻涕一把泪的干掉啦
16/17. 一点都不比外面卖的差，味道刚刚好
17/17. 撰写制作步骤
食材功效信息
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通乳汁、抗早衰、增强免疫力等功效；可与丝瓜、燕麦、藕搭配；与西瓜、南瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、温中健胃等功效；可与武昌鱼、玉米面、火腿搭配；与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、芳香健胃、预防高血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 香辣皮皮虾热量491 千卡
- 脂肪35.37 克
- 蛋白质57.82 克
- 碳水化合物321.98 克
- 钠10181 毫克
- 钙1691 毫克
- 铁41.91 毫克
- 钾2298 毫克