| 南瓜粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 803克 | 南瓜粉蒸排骨热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于扫地391分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜粉蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、小南瓜（1个）、自制蒸肉米粉（半碗）、生抽（2勺）、盐（适量）、料酒（1勺）、姜（2片）
1/6. 腌制排骨
2/6. 炒米粉！蒸排骨
3/6. 处理南瓜
4/6. 蒸好的排骨放入刻好的南瓜盅里
5/6. 继续蒸锅里15分钟
6/6. 排骨味儿的南瓜就好了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与红薯、茄子、海带搭配；与鲫鱼、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有保护胃粘膜、通便、降血压等功效；可与燕麦、牛肉、芦荟搭配；与苦瓜、基围虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 南瓜粉蒸排骨热量1174 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物46.1 克
- 钠10362.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾724 毫克