| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1268千卡 | |||

1/6. 面粉加入水,调成稀糊状备用
2/6. 鸡蛋打散,备用
3/6. 面糊中加入盐,调味

4/6. 舀一勺放如入锅里,用铲子抹匀,成薄饼
5/6. 待一面变成黄颜色时翻面

6/6. 加入鸡蛋液用铲子铲匀翻面即可食用。当然,如果夹入火腿肠,肉丝,生菜味道更佳!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与银鱼、牡蛎 、小米搭配;与茶叶、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋润皮肤、滋养调气、和胃等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;