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家庭版羊肉烩面

家庭版羊肉烩面的热量和减肥功效

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家庭版羊肉烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腿1173千卡103千卡14.68克4.03克
4千卡59千卡2克0克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
豆腐皮734千卡410千卡44.6克17.4克
总量2147家庭版羊肉烩面热量/卡路里3036千卡
伸展操 热量3036千卡,相当于伸展操1214分钟消耗的热量...150

家庭版羊肉烩面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊腿(3个)、盐(适量)、姜(1块)、葱(2根)、香菜(适量)、面粉(两碗)、海带(2片)、豆腐皮(2张)、黄豆芽(适量)
家庭版羊肉烩面的做法图解1

1/7. 把羊腿肉剥下

家庭版羊肉烩面的做法图解2

2/7. 加一点盐和面,面比较劲道,和好的面放置20分钟。然后分成多个小份,擀成厚面片,双面抹油,油可以多一点,防止面粘一块,全部弄好后用保鲜膜盖着(面粉的量看几个人吃,我用的比较随意)

家庭版羊肉烩面的做法图解3

3/7. 海带,豆皮切丝,黄豆芽洗干净,盛碗备用

家庭版羊肉烩面的做法图解4

4/7. 葱切段,香菜切碎

家庭版羊肉烩面的做法图解5

5/7. 一切准备好上锅,水开后放海带豆皮黄豆芽,煮两分钟后开始扯面

家庭版羊肉烩面的做法图解6

6/7. 煮三分钟就可以盛出(照片是第一锅照的,海带等放晚了),不要煮太久,自己和面做的面条很好熟

家庭版羊肉烩面的做法图解7

7/7. 盛出后浇上肉汤,放羊肉香菜,葱,可以开吃了

食材功效信息

羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、补肝明目、温补肝肾等功效;可与白果、刀豆、海参搭配;与赤小豆、海螺、首乌相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、温中止呕、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、预防感冒等功效;可与冬菇、肥瘦牛肉、膝圆牛肉搭配;与腐竹、大枣、干枣相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与排骨、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家庭版羊肉烩面热量3036 千卡
  • 脂肪24.61 克
  • 蛋白质83.88 克
  • 碳水化合物121.64 克
  • 10430.3 毫克
  • 393 毫克
  • 25.52 毫克
  • 2422 毫克

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