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干锅猪肺

干锅猪肺的热量和减肥功效

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干锅猪肺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肺300千卡84千卡12.2克3.9克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
香油142千卡886千卡0克100克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量844干锅猪肺热量/卡路里1091千卡
烫衣服 热量1091千卡,相当于烫衣服546分钟消耗的热量...120

干锅猪肺的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪肺(一副)、老姜(适量)、蒜头(一个)、花椒(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、香油(适量)、芝麻(一小戳)、小米椒(一包)
干锅猪肺的做法图解1

1/9. 把猪肺洗净,煮二十分钟,然后捞起来切片,再煮五分钟。

干锅猪肺的做法图解2

2/9. 老姜切片,待用

干锅猪肺的做法图解3

3/9. 蒜头轻拍,待用

干锅猪肺的做法图解4

4/9. 小米椒剁碎,待用

干锅猪肺的做法图解5

5/9. 干锅,把猪肺倒进去一直翻炒,把水分炒干,装起来待用。

干锅猪肺的做法图解6

6/9. 热锅上油

干锅猪肺的做法图解7

7/9. 加入花椒,蒜头,姜片,爆炒

干锅猪肺的做法图解8

8/9. 倒入猪肺一起大火爆炒,放入料酒,酱油,盐等调料。

干锅猪肺的做法图解9

9/9. 最后加入芝麻,香油,就可以啦,喜欢放芹菜蒜苗的也可以加入喔。

食材功效信息

猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止血、止咳等功效;可与雪梨、杏、梨搭配;与菜花、杏仁、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有助阳、帮助消化、镇吐等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、防癌症、排毒清肠等功效;可与龙须菜、猪肉、莴笋搭配;与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、除湿止痛、治疗高血压等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 干锅猪肺热量1091 千卡
  • 脂肪160.7 克
  • 蛋白质53.56 克
  • 碳水化合物160.26 克
  • 6443.6 毫克
  • 1753 毫克
  • 50.8 毫克
  • 1572 毫克

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