| 猪肉炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 600克 | 猪肉炒菜花热量/卡路里1626千卡 | |||

1/2. 先将切好的肉片加点葱姜蒜炒变色,然后到点酱油,加热水没过肉;
2/2. 待肉熟水快没时放入菜花,低温焖一会儿即可,出锅时记得放点葱和蒜。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补钙、润燥等功效;可与白菜、洋葱、菠萝搭配;与龟、黄豆、菠菜相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、补肾强身、清热解渴等功效;可与樱桃番茄、牛肉酱、猪里脊肉搭配;与黄瓜、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;