| 泡芙宝宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 378.5克 | 泡芙宝宝热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于跑步113分钟消耗的热量...480 | |||||
泡芙宝宝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 老规矩 先准备好材料.
2/11. 然后黄油+水+盐+糖放入小锅里加热直到沸腾 然后转小火
3/11. 然后慢慢加入过筛过的面粉 一边放一边搅拌.直到没有粉状 变成糊后关火.
4/11. 鸡蛋打成蛋液备用.（注意是全蛋喔）
5/11. 等面糊温度下降到不烫手 分4～5次加入蛋液.每次加入蛋液都要等面糊和蛋液完全混合再加入下一次.！
那里我又忘记拍照了!!!!
6/11. 一直加到筷子挑起面糊呈倒三角 跟图片差不多哈.然后就可以了
7/11. 然后将面糊挤在铺好锡纸的烤盘上.我用裱花嘴挤的 你们随意挤～注意泡芙与泡芙间要空点间隙
8/11. 最后就可以放烤箱啦
先预热烤箱 然后200℃烤15分钟 接着泡芙就会膨胀起来的
再之后用180℃烤15～20分钟左右 到泡芙变金黄色 就可以出炉啦
9/11. 出炉啦 待泡芙冷却就可以在泡芙底部挤入奶油 或者巧克力酱也可以 随意哈
10/11. 搞定啦～然后我放进盒子给我老板送去
11/11. √ 完成.
谢谢你长的那么好看还把我的黑暗料理教程看完#
谢谢收藏 尽管评论！共同进步
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡芙宝宝热量904 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.46 克
- 碳水化合物193.32 克
- 钠10215.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克