| 猪油渣炒大白菜香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 634克 | 猪油渣炒大白菜香菇热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于足球107分钟消耗的热量...420 | |||||
猪油渣炒大白菜香菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大白菜（5片）、香菇（3朵）、猪油渣（适量）、葱（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 葱姜蒜适量，洗净切小块
2/8. 猪油渣适量
3/8. 大白菜5片洗净切小块，香菇洗净切片
4/8. 锅内加适量色拉油爆香葱姜蒜
5/8. 放入大白菜和香菇翻炒
6/8. 炒到蔬菜变软加盖稍微焖煮1到2分钟
7/8. 起锅前加入猪油渣
8/8. 成品来啦，大白菜和香菇吸收了猪油渣的香味，鲜美的不要不要的
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、养胃生津等功效；可与蚕豆、红枣、火腿搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、防癌等功效；可与油菜、花菜、草鱼搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、止血等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 猪油渣炒大白菜香菇热量747 千卡
- 脂肪100.25 克
- 蛋白质7.47 克
- 碳水化合物28.41 克
- 钠10132.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.78 毫克
- 钾403 毫克